Dulces para pecar: junio 2011

jueves, 16 de junio de 2011

Torta para cumpleaños

Esta torta es muy especial, la hice con mucho cariño para un niño muy querido, está hecha con un bizcocho genovés, almibar de fresa y mousse de chocolate blanco con fresas.

Torta para cumpleaños

Esta torta me la encargaron para un cumpleaños, está hecha con un bizcocho genovés, almíbar algodón dulce y mousse de caramelo, su peso era de unos dos kilos y medio.

Tarta brujita

Esta tarta la hice en mi curso de modelado, el bizcocho lo trajo mi profe Mariló, y nos enseñó cómo modelar esta brujita, es un bizcocho genovés, y el tooping es de nutella.

Esta torta la hice para el cumpleaños de mi hermana la pequeña, a ella le gustan mucho las hadas pero claro quizás un poco más delgada pero así fué com quedó, el bizcocho es brounie d chocolate negro, la mousse es de chocolate blanco y el almíbar es neutro.

Torta agricutor

Esta torta fué otro encargo que me hizo mi cuñada para un gran amigo suyo, tenía que ser algo relacionado con el campo y las aceitunas, así que aquí el resultado, el brounie es de chocolate negro, la mousse es de dulce de leche y el almíbar es neutro.

Torta para el dia de las madres

Esta tarta me la encargó una amiga mia para regalársela a su madre, esta hecha de brounie de chocolate negro, el almíbar era de algodón dulce y la mousse es de chocolate blanco y fresa. Pesaba unos dos kilos y medio.

Torta winnie the pooh

Esta torta es una tarta muy extraña, ya que la hice para el cumpleaños de mi nuera, y como a ella no le gustan las tartas tuve que maquinármelas para que por primera vez pudiera decir que habia comido tarta, se la hice de hojaldre y se la rellené de nuttella, y para hacer la gracia completa se la decoré con sus muñecos preferidos, creo que dí en el clavo, a ver si le agradezco todo lo que hace por mi.

Torta para bebes

Esta torta fue un encargo que me hizo mi cuñada para un recien nacido, el bizcocho es brounie de chocolate negro, el almíbar es de algodón dulce y la mousse es de chocolate blanco con fresa.

Torta policia local

Mia cuñada me encargó ésta tarta para una amiga suya, la hice de brounie de chocolate negro, almíbar neutro y la mouse es de nata y chocolate blanco. Pesaba unos dos kilos y medio.

Torta puka

Esta torta la hice para el cumpleaños de mi nuera mayor, ésta es su muñeca preferida y por eso decidí hacerle ésta torta de fondant, el bizcocho es brounie de chocolate, el almíbar es de fresa y la mousse es de frambuesa.

Torta para el dia de las madres

Que contenta se puso mi amiga cuando vió la tarta que me encargó, la verdad que no esperaba que se quedara tan bonita, está hecha con un bizcocho genovés, almíbar de algodón dulce y mousse de algodon dulce.

Torta para bebes

Esta torta era para una sobrina de una compañera, me la encargó para cuando llegara del hospital su hermana y su sobrina, se la hice de brounie de chocolate negro, almíbar de sirope de arce y mousse de dulce de leche.

Torta para aniversario de bodas

Esta torta la hice para mi hijo el mayor y su mujer, que éste año han hecho dos años de casados, inteté buscar el color que le gusta tanto a mi nuera pero éste es el color que conseguí sacar, Como ya les hice una de dulce de leche ahora habia que buscarles otro sabor, así que el brounie es de chocolate blanco, el almíbar de algodón dulce y la mousse también es de algodón dulce.

Torta par el dia de las madres

Esta torta tambien la hice para el dia de las madres, fué otro encargo, tan solo tenía que ser sin azucar así que el bizcocho era un brounie de chocolate sin azucar, el almíbar era de algodón dulce y la mousse también es de algodón dulce, claro que avisé que el fondant no podía ni probarlo.

Torta para cumpleaños

Esta torta esta hecha con mucho cariño, fué un encargo que una amiga me hizo, esta hecha con brounie de chocolate negro, almíbar de sirope de arce y mousse de dulce de leche.

Torta para cumpleaños

Esta torta esta hecha para una persona muy especial, la planta de abajo está hecha con brounie de chocolate negro, mousse de algodon dulce y almíbar de algodon dulce y la planta de arriba el bizcocho tanbién es de brounie de chocolate negro, el almíbar es neutro y la mousse es de chocolate blanco.

Torta para cumpleaños

Esta torta fue un encargo que me hicieron, querían una tarta para celebrar dos cumpleaños, asi que la única solucion era hacerles un piso para cada uno.El piso de abajo esta hecho con un bizcocho de almendras, el amíbar era de menta y la mousse de Nutella. Y el piso de arriba tambien el bizcocho era de almendra, el amibar de algodon dulce y la mousse de fresa. Su peso era de cuatro kilos y medio.

Galletas para comunion

Como veis este es otro modelo de galleta realizada con fondant de limón, sirve tanto para comunion como para boda.

galletas para bodas

Galleta decorada con fondant, la galleta es de mantequilla y el fondant es de limon.

Galletas para bodas

Galleta hecha con la receta basica de galletas de mantequilla. cubierta con fondant de limón, y labrada en el centro con la palabra love, aunque en la foto no se pueda apreciar bien, y espolvoreada con destellos mágicos.

Galleta para bodas

Galleta realizada con fondant, la galleta esta hecha con mantequilla, cubierta con fondant de limón, los bordes estan glaseados y las iniciales en éste caso es la J y la E pero se les pueden poner las que se quiera.

Torta coche bmw

Esta torta se la hice a mi hijo pequeño, que tambien le gustan mucho los coches, está hecha con fondant de nubes, es un bizcocho genovés, almibar neutro y tooping de caramelo.Su peso era de unos dos kilos.

miércoles, 15 de junio de 2011

torta de coche carreras

Esta torta fue un regalo especial que queria hacerle a mi hijo el mayor, está hecha de brounie de chocolate negro, mouse de caramelo, dulce de leche y el almibar era de sirope de arce. El fondant era de nubes.

torta para cumpleaños

Como veis me he atrevido con los dos pisos, esta torta me la encargaron con muy poco tiempo de antelacion asi que esto es lo que pude hacer. El piso de abajo es un bizcocho de almendra, almibar de manzana con caramelo y la mousse de manzana con caramelo y el piso de arriba el bizcocho es un brounie de chocolate negro, almibar de vainilla y la mousse de chocolate y caramelo. Y su peso fue de cuatro kilos y medio mas o menos.

torta para el dia de las madres

Como veis esta es otra tarta de fondant para el dia de las madres, aunque no se aprecia el color del fondant es marfil, este fue un encargo de mis sobrino para regalarsela a su madre, esta hecha con un bizcocho genoves, el almibar es de fresa y la mousse es de chocolate blanco con fresas. Pesaba dos kilos mas o menos.

torta para el dia de las madres

Esta torta fue un encargo para el dia de las madres, tan solo que quien me la encargo le gustaba esta de corazones pero sin problemas le coloque el osito tomando el biberon y listo, ah y tambien me pidio que no fuese muy dulce asi que el bizcocho es brounie de chocolate blanco, almibar de algodon dulce y mouse de algodon dulce.Su peso fue de dos kilos.

torta para el dia de las madres

Esta torta es otro encargo que me hicieron para el dia de las madres, me dijeron del color que la querian y tan solo me pidieron que no estuviese muy dulce, asi que el bizcocho era brounie de chocolate blanco, el almibar de algodon dulce y el tooping tambien era de algodon dulce y pesaba unos dos kilos.

torta embarazada

Esta torta fue un regalo que hice a una gran amiga mia, queria agradecer lo que me quiere, pesaba unos cinco kilos, estaba hecha con fondant de mazapan, de brounie de chocolate blanco, negro, mousse de chocolate, caramelo y dulce de leche y el almibar era neutro, sabia que le encantaria, pero mas lo agradecio ella.

torta caja regalo

Fijaos que encargo tan agradecido me hizo una compañera de trabajo, la queria de brounie de chocolate negro y mousse de dulce de leche asi que el almibar se lo puse de sirope de arce, y simplemente le encanto.

torta caja regalo

Esta torta fue otro encargo, no la querian muy grande asi que se la hice de un kilo y medio mas o menos, y cuando no me dicen de que sabor la quieren yo voy a lo seguro brounie de chocolate blanco, almibar de sirope de arce y mousse de dolce de leche, asi siempre acierto.

tarta san valentin

Esta torta fue otro encargo, esta hecha con brounie de chocolate blanco, almibar de algodon dulce y tooping de algodon dulce, pesaba unos dos kilo.

torta para el dia de las madres

Esta torta la hice para una persona muy especial, a la cual aprecio un monton, queria que mi nuera se la regalase a su abuela que es tanto para ella como para mi niño como otra madre, y como es diabetica le hice sin azucar su tarta, utilice el edulcorante y le hice su bizcocho de espuma para tartas, almibar de fresa sin azucar y la mousse de fresa asi quedo pero claro avisarla que la pasta de azucar ni probarla.

torta para aniversario de bodas

Esta torta la hice para el aniversario de mi hijo, intente buscar el color que mas le gusta a mi nuera, pero esto es lo mas paredido que pude encontrar, esta hecha de brounie de chocolate blanco, almibar de algodon dulce y tooping de algodon dulce.

torta caja regalo

Esta torta fue un encargo, mi hermana queria algo que regalar a su cuñado, que fuese la vez algo dulce y manos a la obra, el bizcocho es brounie de chocolate con avellanas, almibar de avellana y vainilla y lleva una capa de mousse de caramelo y otra de mousse de chocolate. No era muy grande un kilo y medio mas o menos.

torta para el dia de las madres

Esta torta tambien fue un encargo para el dia de las madres, no la queria muy grande asi que le hice la tarta de un kilo mas o menos, tambien esta hecha con brounie de chocolate negro, almibar neutro y mousse de dulce de leche.

torta caja regalo

Esta torta no esta hecha con fondant, cuando aun no conocia este mundo del fondant, esta torta la hice con fondant de nubes, el bizcocho es un brounie de chocolate blanco, almibar neutro y la mousse de fresa, pesaba casi dos kilos.

torta para despedida de soltera

Esta torta fue un encargo muy especial, querian una tarta graciosa, la verdad un poco exagerada, pesaba cinco kilos, como no se puede atinar con el gusto de todos me fui a lo que nunca falla, brounie de chocolate negro, brounie de chocolate blanco, almibar de sirope de arce y mousse de dulce de leche.

torta para el dia de las madres

Esta torta para un compañero de trabajo, me pidio que se la hiciera para regalarsela a su madre, tan solo la queria sin azucar asi que sustitui el azucar por edulcorante y este es el resultado, brounie de chocolate sin azucar, almibar de fresa y mousse de fresa. No la queria muy grande asi que se la hice de un kilo mas o menos.

torta campo de futbol

Esta torta la hice para un compañero del trabajo muy aficionado al futbol, le hicimos una fiesta de despedida y que mejor que con los que habia trabajado tanto tiempo asi que esos somos todos los jugadores. Esta torta se la hice con un bizcocho de chocolate, almibar de sirope de arce y mousse de dulce de leche, las porterias son de chocolate blanco y el escudo es del equipo que a el mas le gusta.

torta para soldado

esta torta se la hice a mi sobrino que se iba destinado a Libia, se iba a repartir agua alli en el desierto, asi que este es el resultado, esta hecha de brounie de chocolate negro, almibar neutro y tooping de platano.

torta para el dia de las madres

Esta torta fue un encargo que una amiga me hizo, queria algo muy especial para su madre, no la queria muy grande asi que se la hice de un kilo, esta hecha con brounie de chocolate blanco, almibar de sirope de arce y mousse de dulce de leche.

Torta realizada en mi curso de iniciacion al fondant, aqui aprendi a hacer flores, mariposas, lazos, a utilizar los distintos cortadores y brillos y purpurinas, y tambien a mezclar colores.

Esta torta esta hecha para una cuñada de mi hermana, fue su cumpleaños y quiso darle una sorpresa.La torta esta hecha con brounie de chocolate blanco, almibar de fresa, tooping de frambuesa. Pesaba un kilo mas o menos.

Torta para el dia de las madres, esta tarta era para suegra, como es diabetica le hice el bizcocho sin azucar, el almibar era de fresa sin azucar y la mousse era de fresa, sustitui el azucar por edulcorante.

Torta para el dia de las madres, esta torta era para la madre de mi nuera chica, esta hecha de brounie de chocolate, almibar de sirope de arce y mousse de dulce de leche.

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