Dulces para pecar: octubre 2011

jueves, 6 de octubre de 2011

Torta de Hello Kitty

Esta es otra torta hecha por encargo, está hecha con un bizcocho de almendras, bañada con un almíbar de avellana y rellena con una mousse de Nutella.

Copas de chocolate rellenas de brounie de chocolate y mousse de praliné de avellanas

Estas copas de chocolate son el regalito que he hecho a mi mamá por su cumpleaños, quiero dar las gracias a mi querida profesora Mariló por enseñarme a hacerlas.

miércoles, 5 de octubre de 2011

Esta torta es otro encargo, que como veis lleva su bolso a juego con el zapato, el bolso está hecho con un bizcocho de vainilla, bañado con almíbar neutro y relleno con una mousse de oreo, y la tarta del zapato está hecha con un brounie de chocolate negro, bañado con almíbar de avellana, y relleno con una mousse de chocolate y otra mousse de dulce de leche.

Torta libro

Esta es una tarta con forma de libro es otro encarguito, como veis lleva incrito con las iniciales del bebé lo que se le desea a lo largo de su infancia y algunos detallitos más, está hecho con bizcocho de vainilla, bañado con almíbar de caramelo y relleno con una mousse de praliné de avellanas.

Torta para bebé

Esta torta como veis lleva la foto de un bebé muy lindo, lleva los cupcakes a juego con la tarta, están hechos con bizcocho de chocolate, bañados con almíbar de caramelo y relleno con una mousse de dulce de leche.

Torta sirenita

Este tarta de la sirenita fué un encargo que me hicieron haqce unos dias, está hecho con un brounie de chocolate,bañado con un almíbar de caramelo y rellena con una mousse de dulce de leche.

Cupcakes de Triki el monstruo de las galletas

Estos cupcakes de Triki es un detallito que quise tener con mis compis del trabajo, están hechos con un bizcocho de Amaretto y Mascarpone, son verdes y morados por dentro, bañados con almíbar de almendra, y cubiertos con una crema de mantequilla y merengue.

Torta guardia civil

Esta torta como veis es para un guardia civil, fué un encargo, está hecha con brounie de chocolate, almíbar de sirope de arce y relleno de una mousse de turrón de chocolate.